Семейный парапсихолог Татьяна, Екатеринбург

Помогаю обрести душевное спокойствие и радость в жизни...

  О себе       Услуги       Отзывы


Главная / Учеба / Напитки

Как правильно подавать чай, кофе в офисе

Как  подавать чай, кофе

Раздача чая и кофе гостям компании происходит следующим образом. Секретарь с подносом или тележкой, на которых стоит угощение, как правило, появляется через 5-10 минут после начала переговоров. На стол первыми выставляются чашки. Затем - конфеты, печенье, нарезанный лимон, к которому прикладывается двузубая вилочка, салфетки. Если подают конфеты в вазочках, то они должны быть непременно в бумажках. Или подают конфеты в открытых коробках. Разумеется, все продукты должны быть дорогими, качественными. Рекомендуется подавать сухое печенье (не курабье) в вазочке.

Чай и кофе заваривают и разливают за дверью, не в переговорной на приставном столике. Чай должен быть классическим, черным - не в пакетиках и не зеленый. Кофе - молотый.

На поднос принято ставить одинаковое количество чашек с кофе и чаем. Это делается для того, чтобы каждый участник переговоров мог отдать предпочтение любимому напитку.

Обычно секретарь, предлагая угощение, спрашивает с улыбкой: "Кофе? Чай?". Участник переговоров указывает на желаемое. О пристрастиях своих сотрудников и постоянных партнеров секретарь, как правило, знает, поэтому просто ставит чашку с кофе или чаем перед сидящим на стол.

По рекомендации Департамента государственного протокола МИД чашки ставят на стол слева. Убирают также слева. Ложка кладется под ручкой чашки, которая повернута к правой руке. На ложку кладут два кусочка сахара. Сахарницы, как прежде, не выставляют на стол. Салфетку на блюдце под чашку не кладут. Наливают примерно 2/3 или даже 3/4 чашки.

Кстати, если встреча происходит с участием переводчика, чай сначала подают ему. Когда начнется деловая беседа, у переводчика просто не будет времени пить чай. А так, возможно, он успеет сделать несколько глотков, пока вы подаете чай другим.

Не забывайте о порядке обслуживания: прежде всего вы подаете угощение старшему по статусу гостю и своему руководителю, затем всем женщинам со стороны гостей, мужчинам со стороны гостей и после этого в таком же порядке обслуживаете сотрудников вашей организации.

Убирают посуду сначала у гостей. Пепельницы меняют, накрыв их салфеткой.

Второй раз можно предложить чай и кофе приблизительно через час. Посуду в этом случае не убирают.

Здесь описан мидовский протокол раздачи чая и кофе. В офисной жизни всё бывает по-другому. Поэтому каждый секретарь делает свой выбор: пытаться склонить руководителя к общим традициям или принять как данность офисные правила.

источник: «Секретариат в вопросах и ответах»

Чай - психостимулятор

Чай считается психостимулятором, поскольку усиливает и ускоряет многие психические процессы и обостряет работу анализаторов органов чувств. Особенно усиливает он зрение. В целом же, чай повышает чувствительность и восприимчивость нервной системы, увеличивает скорость реакции, способствует усвоению и запоминанию новой информации, облегчает концентрацию и переключаемость внимания. Чай ускоряет процесс мышления и отмечена связь между приемом чая и творческим мышлением.

Одновременно чай является антидепрессантом, средством повышения настроения. Однако, пить слишком много крепкого чая вредно для нервной системы. При передозировке крепкого чая может возникнуть эффект "чайного опьянения", которое сопровождается эйфорией, болтливостью, смешливостью и другими признаками, которые возникают при легком опьянении.

- Еще можно посмотреть Как подать чай, кофе гостям офиса

Расскажите об этой странице друзьям


обновлено 10.06.2013


Учеба, образование
Чай, кофе в офисе
Как подавать чай, кофе
48 законов власти
48 законов власти
Афоризмы
Афоризмы, изречения
Чай, кофе гостям
Как подать чай, кофе гостям офиса
 
Классификация начальников
Классификация начальников
Шри Чинмой
Как стать счастливым
Нарциссизм
Нарциссизм
Дао лидера
Дао лидера
 
Точка зрения
Точка зрения
Хочу, могу и должен
Хочу, Могу и Должен
Лао Цзы
Рассказ Учителя:
Дао Дэ Дзин
Обретение равновесия
Обретение равновесия

 

 

Бог        Любовь        Свобода        Время        Семья        Здоровье        Учеба        Притчи        Просветление        Фото        Юмор        Избранное


Карта сайта    © Kevah.ru